6 ຂໍ້ຫ້າມຂອງ “ມາລະຍາດການໃຊ້ໄມ້ຄີບຖູ່” ເທິງໂຕະອາຫານຍີ່ປຸ່ນ



ໄມ້ຄີບຖູ່ເປັນອຸປະກອນທີ່ສຳຄັນສຳຫຼັບມື້ອາຫານຂອງຊາວຍີ່ປຸ່ນ ແຕ່ມັນຈະມີອັນໃດແດ່ທີ່ເປັນຂໍ້ຫ້າມ ເຮົາມາເບິ່ງກັນເລີຍ

1. Yose-bashi: ເລື່ອນມາໃກ້ໆແມະ

ຫ້າມໃຊ້ໄມ້ຄີບຖູ່ລາກ ຫຼື ເລື່ອນຈານອາຫານໂດຍເດັດຂາດ ເພາະມັນສະແດງເຖິງຄວາມບໍ່ເຄົາລົບຕໍ່ອາຫານ ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຂອງທຳມະຊາດ ຕາມຄວາມເຊື່ອຂອງຊາວຍີ່ປຸ່ນວ່າທຸກໆຢ່າງລ້ວນແລ້ວແຕ່ມີດວງວິນຍານສະຖິດຢູ່ສະເໝີ


2.Sashi-bashi, Tsuki-bashi: ຈິ້ມເລີຍ ສະດວກດີ

ການໃຊ້ໄມ້ຄີບຖູ່ແທນສ້ອມ ຈິ້ມອາຫານເພື່ອຄວາມສະດວກ ແທນການຄີບ ເປັນການເສຍມາລະຍາດຢ່າງແຮງ ຄວນໃຊ້ການຄີບທຸກໆອັນ ຕາມໜ້າທີ່ຂອງມັນຈະດີທີ່ສຸດ


3. Mayoi-bashi: ອັນນີ້ກະດີ ອັນນັ້ນກະຄັກ

ມັກສັບສົນ ລັງເລວ່າຊິກິນອັນໃດດີ ໃຊ້ໄມ້ຄີບຖູ່ວົນໄປວົນມາ ບໍ່ເລືອກກິນຈັກເທື່ອ ເຊິ່ງບໍ່ຄວນເຮັດເດັດຂາດ


4. Saguri-bashi: ຊອກຢູ່ຫັ້ນລະ ຈັກຊອກຫຍັງ

ການໃຊ້ໄມ້ຄີບຖູ່ເຂ່ຍຊອກຫານອາຫານທີ່ໂຕເອງມັກທັງໃນຈານຂອງໂຕເອງ ທັງໃນຈານກາງ ເປັນການເສຍມາລະຍາດ ເພາະອາດເຮັດໃຫ້ໝູ່ຮ່ວມໂຕະໝົດອາລົມ ທາງທີ່ດີເລັງສິ່ງທີ່ຢາກແລ້ວຄີບໂລດ



5. Hotoke: ຮຶ! ໄມ້ຄີບຖູ່ຫຼືທູບກັນແທ້

ຫ້າມປັກໄມ້ຄີບຖູ່ໄວ້ເທິງເຂົ້າເດັດຂາດ ເພາະຖືເປັນການໃຫ້ອາຫານຄົນຕາຍ ທາງທີ່ດີຄືວາງໄວ້ບ່ອນວາງຂອງມັນ ຫຼື ພາດແນວນອນໄວ້ເທິງຈານ



6. ຄວນຈັບໄມ້ຄີບຖູ່ໃນທ່າທາງທີ່ເໝາະສົມ ການກຳໄວ້ໃນມື ຊາວຍີ່ປຸ່ນເບິ່ງວ່າເປັນການຈັບອາວຸດເພື່ອທຳຮ້າຍຜູ້ອື່ນ



ແລະສຸດທ້າຍກໍ່ຢາກບອກວ່າຍັງມີຫຼາຍໆຢ່າງທີ່ຫ້າມກັນຕາມມາລະຍາດທາງສັງຄົມເຊັ່ນກັບບ້ານເຮົາ ບໍ່ວ່າບ້ານເພິ່ນບ້ານໂຕ ຄວນຮັກສາມາລະຍາດໃນການກິນເຂົ້າຮ່ວມໂຕະກັນ ບໍ່ຊັ້ນມີຫວັງໄມ້ຄີບຖູ່ແທງຕາກັນຄາພາເຂົ້າແທ້

Powered by Blogger.